営業時間 17:00〜 (L.O. 21:00)

03-6228-7733(11:00am〜10:00pm)

コースメニュー

【全8品6500円】金沢の魅力満載 名物「治部煮」付き加賀百万石会席

●2月の御献立


【前菜】
・はたはたのコンフィ
・二塚からし菜醤油漬け
・海鼠酢
・鱈子と打ち豆の旨煮
・おかめ麩

【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・鰤のうぐいす焼

【温物】
・白魚の玉締め


【強肴】
・能登牡蠣グラタン

【食事】
・能登鶏ひじきごはん
・留椀 
・御新香

【甘味】
・本日の甘味

・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【 全7品5,000円】金沢の魅力満載 名物「治部煮」付 夜の銀座の金沢

●2月の御献立


【前菜】
・はたはたのコンフィ
・二塚からし菜醤油漬け
・海鼠酢
・鱈子と打ち豆の旨煮
・おかめ麩

【造里】
・季節の鮮魚 二種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・鰤のうぐいす焼

【温物】
・白魚の玉締め

【食事】
・能登鶏ひじきごはん
・留椀 
・御新香

【甘味】
・本日の甘味

・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【全9品8500円】能登牛&治部煮 加賀百万石のご馳走が勢揃い「雅」

●2月の御献立


【先付け】
・蟹味噌豆腐 ずわい蟹餡掛け

【前菜】
・はたはたのコンフィ
・二塚からし菜醤油漬け
・海鼠酢
・鱈子と打ち豆の旨煮
・おかめ麩

【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・能登和牛と生麩の利休焼き

【強肴】
・雲子昆布締めの加賀蓮根挟み揚げ

【食事】
・能登鶏ひじきごはん
・留椀 
・御新香

【甘味】
・本日の甘味

・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【全9品9500円】能登牛&喉黒付き 加賀料理会席「金沢風雅」

2月の献立

【先付け】
・蟹味噌豆腐 ずわい蟹餡掛け

【前菜】
・はたはたのコンフィ
・二塚からし菜醤油漬け
・海鼠酢
・鱈子と打ち豆の旨煮
・おかめ麩
・サーモン椿寿司
・梅花長芋


【御椀】
・蕪みぞれ仕立て

【造里】
・牡丹海老入り 季節の鮮魚四種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・喉黒の味噌幽庵焼き


【食事】
・加賀鶴一屋 手延べ饂飩使用
 能登牛すじうどん
・留椀 
・御新香

【甘味】
・本日の甘味

・丸八製茶場 献上加賀棒茶

※表示金額に消費税8%が別途加算されます。