営業時間 17:00〜 (L.O. 21:00)

03-6228-7733(11:00am〜10:00pm)

コースメニュー

【全8品6500円】金沢の魅力満載 名物「治部煮」付き加賀百万石会席

●4月の御献立


【前菜】
・がす海老と新玉葱の焼浸し
・加賀蓮根こごみの胡麻よごし
・あかもく吸とろ
・蛍烏賊の七味煮
・天豆麩

【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・桜鯛蕗味噌焼き

【温物】
・白えび南禅寺蒸し

【酢の物】
・能登新もずく酢

【食事】
・山菜おこわ
・留椀 
・御新香

【甘味】
・能登ミルク醍醐豆富

・丸八製茶場 献上加賀棒


●5月の献立


【前菜】
・白海老と胡桃の飴炊き
・能登もずく酢
・はたはた唐揚げ
・加賀太胡瓜白味噌煮
・ちまき麩

【造里】
・季節の鮮魚 二種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・能登河豚の新緑焼き

【温物】
・能登しらすと梅干しの冷やし茶わん蒸し

【強肴】
・サザエと山菜の壺焼き

【食事】
・白山筍ご飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・本日の甘味

・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【 全7品5,000円】金沢の魅力満載 名物「治部煮」付 夜の銀座の金沢

●4月の御献立


【前菜】
・がす海老と新玉葱の焼浸し
・加賀蓮根こごみの胡麻よごし
・あかもく吸とろ
・蛍烏賊の七味煮
・天豆麩

【造里】
・季節の鮮魚 二種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・桜鯛蕗味噌焼き

【温物】
・白えび南禅寺蒸し

【食事】
・山菜おこわ
・留椀 
・御新香

【甘味】
・能登ミルク醍醐豆富

・丸八製茶場 献上加賀棒


●5月の献立


【前菜】
・白海老と胡桃の飴炊き
・能登もずく酢
・はたはた唐揚げ
・加賀太胡瓜白味噌煮
・ちまき麩

【造里】
・季節の鮮魚 二種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・能登河豚の新緑焼き

【温物】
・能登しらすと梅干しの冷やし茶わん蒸し

【食事】
・白山筍ご飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・本日の甘味

・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【全9品8500円】能登牛&治部煮 加賀百万石のご馳走が勢揃い「雅」

●4月の御献立

【先付け】
・桜鱒生寿司

【前菜】
・がす海老と新玉葱の焼浸し
・加賀蓮根こごみの胡麻よごし
・あかもく吸とろ
・蛍烏賊の七味煮
・天豆麩

【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・能登和牛と別所筍の挟み焼き

【温物】
・白海老と山菜のかき揚げ

【食事】
・山菜おこわ
・留椀 
・御新香

【甘味】
・能登ミルク醍醐豆富
・大正糯のおはぎ風

・丸八製茶場 献上加賀棒


●5月の御献立

【先付け】
・能登河豚叩き サラダ仕立て

【前菜】
・がす海老と新玉葱の焼浸し
・加賀蓮根こごみの胡麻よごし
・あかもく吸とろ
・蛍烏賊の七味煮
・天豆麩
・ちまき麩

【造里】
・季節の鮮魚 3種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・能登和牛と生麩の柏葉田楽焼き

【酢の物】
・毛ガニとグレープフルーツの霙和え

【食事】
・白山筍ご飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・能登ミルク醍醐豆富
・大正糯のおはぎ風

・丸八製茶場 献上加賀棒

【全9品9500円】喉黒付き 加賀料理会席「金沢風雅」

●4月の御献立

【先付け】
・桜鱒生寿司

【前菜】
・がす海老と新玉葱の焼浸し
・加賀蓮根こごみの胡麻よごし
・あかもく吸とろ
・蛍烏賊の七味煮
・天豆麩
・山菜おこわ
・花蓮根

【御椀】
・若筍椀

【造里】
・季節の鮮魚 白海老入り三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・のどぐろ西京焼き


【食事】
・鯛茶漬け
・薬味
・御新香

【甘味】
・能登ミルク醍醐豆富
・大正糯のおはぎ風

・丸八製茶場 献上加賀棒

●5月の御献立

【先付け】
・能登河豚のたたき サラダ仕立て

【前菜】
・白海老と胡桃の飴炊き
・能登もずく酢
・はたはた唐揚げ
・加賀太胡瓜白味噌煮
・ちまき麩
・能登穴子の柏寿司
・燕生姜

【御椀】
・新茶仕立て椀

【造里】
・喉黒の薄造り
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼物】
・喉黒の実山椒焼き


【食事】
・白山筍ご飯
・留椀
・御新香

【甘味】
・白玉麩の冷やし善哉
・抹茶のジェラート

・丸八製茶場 献上加賀棒

【焼物】
・のどぐろ西京焼き


【食事】
・鯛茶漬け
・薬味
・御新香

【甘味】
・能登ミルク醍醐豆富
・大正糯のおはぎ風

・丸八製茶場 献上加賀棒

※表示金額に消費税8%が別途加算されます。