営業時間 11:30〜
(L.O. 平日14:00 土日祝15:00)

03-6228-7733(11:00am〜10:00pm)

【全5品平日限定2800円の贅沢ランチ】金沢 お昼の籠盛り膳『鼓門(つづみもん)』

●8月の献立 


【先付け】
・玉子豆腐

【凌ぎ】
・温度玉子

【加賀名物】
・能登鶏つくねの治部煮

------竹籠盛り-------------------------
・造里 季節の鮮魚 二種
・岩蛸の柔らか煮
・泥鰌蒲焼
・打木赤皮甘栗南瓜胡麻衣掛け
・枝豆塩茹で
・茄子麸


【食事】
・焼き玉蜀黍御飯
・留椀  
・御新香

【甘味】
・珠洲の塩ジェラード
・丸八製茶場 献上加賀棒茶


●9月の献立 


【先付け】
・金時草の水晶寄せ

【凌ぎ】
・金時芋冷やし茶碗蒸し

【加賀名物】
・能登鶏つくねの治部煮

------竹籠盛り-------------------------
・造里 季節の鮮魚 二種
・百万石なめこ卸し鱒子掛け
・水蛸の酒盗オイル漬け
・金糸瓜と枝豆の紅葉和え
・鮭昆布巻き
・うさぎ麸


【食事】
・能登鶏そぼろ茗荷御飯
・留椀  
・御新香

【甘味】
・加賀棒茶蒸し菓子
・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【全7品3500円】銀座で楽しむお昼の加賀料理ランチ会席『銀座の金沢』

●8月の献立 

【前菜】   
・岩蛸の柔らか煮
・泥鰌蒲焼
・打木赤皮甘栗南瓜胡麻衣掛け
・枝豆塩茹で
・茄子麸

【造里】
・季節の鮮魚 二種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼き物】
・飛魚とめぎすのつみれ田楽

【箸休め】
・温度玉子

【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・焼き玉蜀黍御飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・珠洲の塩ジェラード
・丸八製茶場 献上加賀棒茶


●9月の献立 

【前菜】  
・百万石なめこ卸し鱒子掛け
・水蛸の酒盗オイル漬け
・金糸瓜と枝豆の紅葉和え
・鮭昆布巻き
・うさぎ麸

【造里】
・季節の鮮魚 二種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼き物】
・しいらの酒粕味噌焼き

【箸休め】
・金時芋冷やし茶碗蒸し

【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・能登鶏そぼろ茗荷御飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・加賀棒茶蒸し菓子
・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【全7品4500円】金沢の魅力満載 「能登牛」付き 加賀料理会席「石川門」

●8月の献立 

【前菜】   
・岩蛸の柔らか煮
・泥鰌蒲焼
・打木赤皮甘栗南瓜胡麻衣掛け
・枝豆塩茹で
・茄子麸

【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼き物】
・能登和牛と加賀夏野菜のたれ焼き

【強肴】
・能登和牛すじと青葱のあいまぜ

【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・焼き玉蜀黍御飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・珠洲の塩ジェラード
・丸八製茶場 献上加賀棒茶


●9月の献立 

【前菜】  
・百万石なめこ卸し鱒子掛け
・水蛸の酒盗オイル漬け
・金糸瓜と枝豆の紅葉和え
・鮭昆布巻き
・うさぎ麸

【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼き物】
・能登和牛と茄子の杉板焼き

【箸休め】
・能登和牛筋の煮凝り

【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・能登鶏そぼろ茗荷御飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・加賀棒茶蒸し菓子
・丸八製茶場 献上加賀棒茶

【全8品5500円】のど黒付き 加賀百万石のお昼のご馳走「兼六園」

●8月の献立 

【前菜】   
・岩蛸の柔らか煮
・泥鰌蒲焼
・打木赤皮甘栗南瓜胡麻衣掛け
・枝豆塩茹で
・茄子麸

【造里】
・季節の鮮魚 二種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼き物】
・喉黒 珠洲の天然塩焼き

【揚物】
・鮎と加賀夏野菜の南蛮酢掛け

【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・焼き玉蜀黍御飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・珠洲の塩ジェラード
・丸八製茶場 献上加賀棒茶


●9月の献立 

【前菜】  
・百万石なめこ卸し鱒子掛け
・水蛸の酒盗オイル漬け
・金糸瓜と枝豆の紅葉和え
・鮭昆布巻き
・うさぎ麸

【造里】
・季節の鮮魚 三種
 あしらい 妻一式

【加賀名物】
・合鴨の治部煮

【焼き物】
・喉黒の丹波焼

【箸休め】
・能登和牛筋の煮凝り

【食事】金沢産コシヒカリ犀滝の香使用
・能登鶏そぼろ茗荷御飯
・留椀 
・御新香

【甘味】
・加賀棒茶蒸し菓子
・丸八製茶場 献上加賀棒茶

※表示金額に消費税8%が別途加算されます。